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三年級寫炒菜的作文400字 我為爸媽獻廚藝

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樓主
發表于 2019-5-5 18:41:44 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
今天是五一假期的第三天,晚上由我下廚,為爸爸媽媽炒菜,我最拿手的是“西紅柿炒蛋”,當然做起來也是色香味俱全。


               這道菜做起來很容易上手,具體步驟如下:


            首先,準備好主要的食材,兩個雞蛋、三個西紅柿,把雞蛋切成1.5厘米左右見方的小塊兒,把雞蛋在碗里打碎拌勻。鮮紅的西紅柿塊兒,黃澄澄的雞蛋,讓人看著食材就忍不住流口水了;


             其次,把炒鍋大火加熱后,倒上花生油,迅速把雞蛋倒進鍋里翻炒,俗話說“熱鍋冷油”,炒的菜更加鮮嫩可口,等雞蛋凝固成塊兒后,關閉天然氣,用炒菜的鏟子把雞蛋切成小塊兒盛到碗里備用;


             第三步,如法炮制,把西紅柿丁倒進“熱鍋冷油”中翻炒,大約半分鐘的時間,西紅柿稍微出汁的時候,把已經準備好的雞蛋塊兒倒進鍋里快速翻炒,讓西紅柿和雞蛋充分的“親密接觸”。這時調成中火,偶爾用鏟子翻炒一下,大約一分鐘時間關閉火源,出鍋之前加入調味品,為了保持西紅柿和雞蛋的鮮美味道,只放鹽和少量的生抽,不加雞精,翻炒充分,這道色香味俱全的家常菜就大功告成啦!爸爸媽媽對我的手藝伸出大拇指!


             相信大家對這道家常菜非常熟悉,也是我吃米飯的必備“良菜”,西紅柿酸酸甜甜的味道,讓人回味無窮。我喜歡西紅柿炒蛋,更喜歡家人品嘗我的手藝時其樂融融的氛圍。
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 樓主| 發表于 2019-5-5 18:41:53 | 只看該作者
二七區外國語小學       三4班            馬菡雨
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