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四年級400字作文 我學做的第一道菜 蘑菇肉片

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發表于 2019-5-4 08:12:41 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
   今天媽媽教我做了一道菜,那就是“蘑菇肉片”,大家想知道是怎么做的嗎? 現在我就教大家如何做這道菜。

      步驟:我先把蘑菇浸泡在水中,媽媽讓我搓洗三遍,然后放在菜板上切片,我小心翼翼的拿起菜刀慢慢切起了片,切了很久才切完,切的片厚薄不一,有的很厚,有的很薄,大大小小的形態各異。切完后我把切好的蘑菇放進的盤子里。因為肉片很滑,很不好切,所以媽媽幫我切好了。接下來我切了蔥花和姜片,切好后留著備用。

       切好菜后準備要炒菜了,我先把油倒入炒鍋中(溫馨提示:炒鍋中不可以有水,如果有水倒油會濺到身上燙傷自己哦!)。等油燒熱后先放蔥和姜片翻炒兩下倒入肉片繼續翻炒,然后放入生抽,十三香和花椒粉再炒幾下放入蘑菇繼續炒,再加入適量的鹽和水等水開后翻炒幾下加入雞精就可以出鍋了。

      一道美味的蘑菇肉片就做好了,吃著自己做的菜心里美滋滋的。以后我要和媽媽多學幾道菜,幫媽媽做一些力所能及的事。
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